Case History di successo

Areas è il terzo operatore globale della ristorazione in concessione (Aeroporti, Autostrade, Stazioni Ferroviarie e Leisure) presente in 12 paesi in Europa e Usa.

In Italia, meglio nota come MyChef Ristorazione Commerciale SpA, sviluppa un volume d’affari di 180 milioni di euro, servendo 50 milioni di Clienti in oltre 170 punti vendita.

Areas Italia è leader nella ristorazione commerciale negli Aeroporti ed è fra i primi operatori nel comparto Autostradale; inoltre è presente in siti ad alta affluenza quali Fiere, Università e Centri Direzionali.

L’obiettivo del Areas Italia: comprendere le esigenze del cliente per fidelizzarlo e differenziarsi rispetto i competitor tramite lo sviluppo e la gestione di format retail innovativi.

Il percorso previsto dal marketing nella ristorazione parte da una buona dose di dati e da un ottimo spirito di osservazione.

Grazie a SeiSoddisfatto?, Areas Italia ha potuto tracciare un quadro completo e realistico della situazione. Questo ha permesso al gruppo di avere una visione più chiara degli obiettivi da raggiungere sin da subito, stabilendo una roadmap degli step da implementare nella propria strategia di marketing.

• SeiSoddisfatto? invia report periodici che permettono al Management di approvare nuove strategie e attività commerciali;
• SeiSoddisfatto? invia alert in tempo reale direttamente ai coordinator dei punti di ristoro per intervenire prontamente in base alle necessità dei commensali;
• SeiSoddisfatto? sviluppa per Areas Italia questionario diversi, sia per la rete aeroportuale che per quella autostradale;
• SeiSoddisfatto? ha incrementato la brand awareness e la fiducia che suscita Areas Italia nei consumatori finali tramite l’incentivazione social.